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大盆花菜

2015-7-2 22:24| 发布者: admin| 查看: 2162| 评论: 0

摘要: 湘菜菜谱家常菜做法大盆花菜的做法主料:花菜400g 辅料:油适量 盐适量 五花肉适量 孜然粉适量 大蒜子适量 蚝油适量 红辣椒适量 步骤1.花菜掰成小朵,清洗干净,最好用淡盐水泡15分钟2.五花肉切薄片,红椒蒜籽洗净3. ...
湘菜菜谱家常菜做法大盆花菜的做法


主料:花菜400g
辅料:油适量  盐适量  五花肉适量  孜然粉适量  大蒜子适量  蚝油适量  红辣椒适量
步骤
1.花菜掰成小朵,清洗干净,最好用淡盐水泡15分钟
2.五花肉切薄片,红椒蒜籽洗净
3.酱红椒去籽,切小片,蒜籽切薄片
4.热锅放入少许五花肉煸炒至稍焦,捞出五花肉,锅留油
5.放入红椒与大蒜子爆香
6.放入花菜
7.炒至花菜颜色变黄
8.放入适量孜然粉
9.加入少许蚝油
10.加适量食盐
11.放入炒好的五花肉片,煸炒至花菜稍软
12.盛出即可享用


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