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手撕清远鸡

2015-7-5 22:28| 发布者: admin| 查看: 2264| 评论: 0

摘要: 粤菜的代表菜撕清远鸡的做法1、将整只鸡清理干净2、锅中烧水,放入整只鸡,中火煮30分钟3、煮熟后,放在砧板上切几大块4、蒜末准备好5、然后将鸡肉撕成小块,装盘,蒜末加入麻油调成汁即可主料:清远鸡辅料:油:适 ...
粤菜的代表菜撕清远鸡的做法


1、将整只鸡清理干净
2、锅中烧水,放入整只鸡,中火煮30分钟
3、煮熟后,放在砧板上切几大块
4、蒜末准备好
5、然后将鸡肉撕成小块,装盘,蒜末加入麻油调成汁即可
主料:清远鸡
辅料:油:适量   盐:适量
蒜末:适量  麻油:适量
温馨提示:采用正宗的山林散养清远鸡,味道会更鲜美,推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡


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