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人间美食 菜谱 烘培糕点

烘培糕点

白果松糕
白果松糕
甜品点心食谱白果松糕的做法主料:糯米粉150克、大米粉150克、白糖60克、水90克、蜜红豆100克辅料:花生米8粒、南瓜子10粒、杏仁10颗、核桃一颗、桂圆肉14颗做法:1、糯米粉和大米粉混合均匀。2、倒入白糖和水。3、 ...
分类:    2015-6-30 22:15
芹菜牛肉锅贴
芹菜牛肉锅贴
糕点主食芹菜牛肉锅贴的做法主料:面粉200g 辅料:油适量 牛肉末适量 芹菜叶170g 盐适量 橄榄油适量 鸡精适量 开水50g 清水50g步骤1.准备葱花和熟白芝麻2.面粉里加入2克盐拌匀3.先加入50克开水拌匀4.再用50克清水揉 ...
分类:    2015-6-30 22:13
绿豆冰品
绿豆冰品
绿豆冰品的做法 干绿豆,洗净后加10倍的清水大火煮,开锅5分钟后关火。别掀锅盖,继续用余温焖上10分钟。焖的过程中绿豆会自然开花,皮芯还不分离,吃起来口感特好。焖好晾凉后,将绿豆汤倒出,放冰箱冷藏,夏日饮用 ...
分类:    2015-6-27 21:06
香芹藕饼
香芹藕饼
主食大全香芹藕饼的做法材料:莲藕,肉馅(用五花肉代替也可以),香芹末(也可替换成香葱末)。调料:盐,鸡粉,干淀粉。做法:1.莲藕洗净,去皮,随便切成大块,然后放入水中煮熟。2.如果你用的是五花肉,这时也需 ...
分类:    2015-6-25 20:47
炸春卷
炸春卷
家常主食炸春卷的做法材料:越南的米粉(买来的)、小洋葱、煮熟的蟹肉(蟹肉罐头2盒)?香菜作法:1.小洋葱切丝,放进冰水里泡置20分钟以上。2.香菜切段3.越南米粉用水泡一下、(不要泡久了)泡好一张包一个。 卷 ...
分类:    2015-6-25 20:45
薄饼
薄饼
主食大全薄饼的制作方法主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量 清水320g 熟土豆丝适量 酱猪头肉适量 小葱适量黄豆酱适量步骤1.将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团2.盖上湿布 ...
分类:    2015-6-21 19:57
绿豆糕
绿豆糕
糕点主食绿豆糕的做法绿豆糕的制作材料:主料:绿豆面1500克,糯米粉250克调料:白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克绿豆糕的特色:形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。教 ...
分类:    2015-6-21 19:45
面扇子
面扇子
面点主食面扇子的做法材料:面料、黄瓜、胡麻粉、黄瓜汉族端午节食品,流行于甘肃、宁夏一带。把发面做成扇子状,有数层,每层间撒有熟胡麻粉,表面捏有各式花纹,黄瓜皮切成长条片做扇子边,蒸制而成,并涂上五彩即 ...
分类:    2015-6-21 19:41
艾馍馍
艾馍馍
面点主食艾馍馍的做法艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。 又一次的“花衣裳”,因为留下做馍馍用的艾叶份量比较少,拿我的料理机也不好打,所以我就是用刀略剁剁, ...
分类:    2015-6-21 02:20
打糕
打糕
糕点主食打糕的做法打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来盘道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。工艺:蒸法打糕的制 ...
分类:    2015-6-21 02:08
煎堆
煎堆
用点心做点心煎堆的做法  煎堆的制作材料:  糯米粉500克,白糖100克,红糖700克,饴糖100克,爆谷花、花生仁、芝麻仁、植物油等各适量。  煎堆的介绍:  煎堆是广东地区一种古老的小吃。明未清初的《广东新 ...
分类:    2015-6-21 01:14
红枣冰糖糯米饭
红枣冰糖糯米饭
家常主食红枣冰糖糯米饭的做法用料:红枣,冰糖,糯米。制作方法:先将去核红枣煲水并加入冰糖,用作米水,所以加水煮红枣时,要留意份量,如果嗜酒的,可以加少许罐酒,那么会更香,更有行血三功,自然更能去寒,不 ...
分类:    2015-6-20 16:45
千层油糕
千层油糕
糕点主食千层油糕的做法原料:发酵面700g,白糖300g,糖板油丁300g,熟猪油50g,红绿丝制法:1、发酵面用杆棍杆成120厘米长,30厘米宽的长方形面皮,均匀地刷上猪油,再铺上白砂糖,用手撑平,再将糖油丁均匀地撒在 ...
分类:    2015-6-20 15:19
小脚粽子
小脚粽子
粽子是端午节一道必不可少的美食,自己以来过端午节就有吃粽子的习俗,古人是为了纪念“屈原”,也纪念先人。面点主食小脚粽子主料:糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克辅料:咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇 ...
分类:    2015-6-20 13:27
孜然烤牛排骨
孜然烤牛排骨
材料牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽做法1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、 ...
分类:    2015-4-9 22:06
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