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湖北美食

湖北楚乡鸡
湖北楚乡鸡
湖北美食楚乡鸡的做法主料:母鸡1500克调料:花生油80克 食盐3克 味精2克 姜60克 料酒10克香油20克 小葱60克 胡椒粉2克楚乡鸡的做法1.将母鸡宰杀治净,从背破开洗净,沥干;2.葱洗净,50克挽成结,10克切成葱丝;3. ...
2015-7-6 21:56
鸡粥花菜
鸡粥花菜
湖北菜的做法大全鸡粥花菜的做法主料:鸡胸脯肉200克 西兰花100克辅料:火腿10克 鸡蛋白(鸡蛋清)150克调料:食盐5克 味精3克 葱(汁)30克 姜汁20克 蚕豆淀粉25克 猪油(炼)30克鸡粥花菜的做法1.鸡胸脯肉斩剁成茸 ...
2015-7-6 21:54
香煎红杉鱼
香煎红杉鱼
湖北菜谱香煎红杉鱼的做法主料:红衫鱼1条调料:食盐1小勺 姜1块 蒜5瓣 料酒1小勺 生抽1小勺 辣椒(红,小)1小把 香菜2棵 植物油适量香煎红杉鱼的做法1.将红杉鱼洗净后两面都打上花刀;加入盐、姜片和料酒腌制十五 ...
2015-7-6 21:52
酸萝卜炒肉丝
酸萝卜炒肉丝
湖北美食酸萝卜炒肉丝的做法主料:猪肉(瘦)200克辅料:柿子椒1个 红椒1个调料:食盐5克 葱半根 姜3片 蒜2瓣 料酒5克 生抽5克 香油2克 淀粉5克 植物油1汤匙酸萝卜炒肉丝的做法1.猪肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和 ...
2015-7-6 21:50
鱼面煨汤
鱼面煨汤
湖北菜的做法大全鱼面煨汤的做法主料:鱼面150克 猪脊骨700克辅料:红尖椒2个调料:姜1块 花椒15粒 料酒1汤匙 小葱2根 胡椒粉少许 水适量 精盐1茶匙鱼面煨汤的做法1.鱼面淘洗干净,放入清水盆中浸泡,浸泡至软身2.锅 ...
2015-7-6 21:48
南风菜烧排骨
南风菜烧排骨
湖北菜谱南风菜烧排骨的做法主料:猪大排适量 梅干菜(南风菜)适量辅料:豆腐干适量调料:色拉油适量 食盐适量 酱油少许 葱少许 姜适量 花椒适量 干辣椒4个南风菜烧排骨的做法1.将南风菜冲洗一遍(用流动的水快速冲 ...
2015-7-6 21:45
皮条鳝鱼
皮条鳝鱼
湖北美食皮条鳝鱼的做法主料:鳝鱼200克辅料:淀粉2汤匙调料:食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 醋1汤匙 葱1段 姜1小块 料酒1汤匙 胡椒粉1茶匙 白糖1茶匙 植物油200毫升皮条鳝鱼的做法1.鳝鱼去头去内脏去骨清理干净2.把鳝鱼对 ...
2015-7-6 21:42
糖醋藕夹
糖醋藕夹
湖北菜的做法大全糖醋藕夹的做法主料:莲藕500g 肉馅300g辅料:油适量 盐适量 白醋适量 面粉适量 蕃茄沙司适量 淀粉适量 白糖适量 大葱适量 鸡蛋适量 蚝油适量 料酒适量 步骤1.莲藕洗净去皮2.切成片3.猪肉馅内加鸡蛋 ...
2015-7-6 21:40
三色杏鲍菇
三色杏鲍菇
湖北菜谱三色杏鲍菇的做法主料:杏鲍菇150g 胡萝卜70g 青椒70g 辅料:油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 蚝油适量 淀粉适量 胡椒粉适量 芝麻油适量步骤1.准备好食材2.用盐,淀粉,料酒,蚝油,胡椒粉,清水等调成汁待用 ...
2015-7-6 21:38
鱼丸土豆汤粉
鱼丸土豆汤粉
湖北美食鱼丸土豆汤粉的做法主料:鱼丸150g 土豆粉1包 红萝卜1根 辅料:油盐适量 姜适量 瑶柱适量 胡椒粉适量 小白菜几颗 小葱适量步骤1. 准备好原材料;2. 锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;鱼3. 葱姜煸炒香 ...
2015-7-6 21:35
楚乡鸡
楚乡鸡
湖北菜的做法大全楚乡鸡的做法主料:母鸡1500克调料:花生油80克 食盐3克 味精2克 姜60克 料酒10克香油20克 小葱60克 胡椒粉2克楚乡鸡的做法1.将母鸡宰杀治净,从背破开洗净,沥干;2.葱洗净,50克挽成结,10克切成 ...
2015-6-9 21:41
财鱼片
财鱼片
菜谱简介:做法简单,吃起来味美,色泽洁白,滑嫩爽口。材料主料:黑鱼400克,辅料:鸡蛋120克,淀粉(蚕豆)8克,调料:味精1克,小葱15克,猪油(炼制)70克,料酒10克,姜3克,盐3克,大蒜(白皮)10克,胡椒粉1克 ...
2015-4-29 21:25
姜糖鸡脖
姜糖鸡脖
菜谱简介:今天介绍的是用鸡脖子做道美味,湖北菜里的绝味鸭脖很有名,这个鸡脖子做法和味道差不多, 姜味浓郁,咸甜适中。材料主料:鸡脖,大枣,柠檬,葱,姜,蒜盐,红糖,白酒做法1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片 ...
2015-4-29 21:22
香浓牛奶水果饭
香浓牛奶水果饭
看看这道老少都喜欢的美食,可以做一下,味道还是不错的哟。材料大米200克 ,牛奶400ml ,黄油20克 ,白砂糖30克 ,香草精1/4茶匙(1ml)盐1/4茶匙(1克)苹果1/4个 ,草莓8个 ,猕猴桃1个做法1)将大米洗净,倒入适 ...
2015-4-29 21:16
孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼
菜谱简介:这道湖北菜的特点就是鱼肉特别有嚼劲,样子好看,上来时一看就特别有食欲。材料鱼一条,大葱,生姜,青椒,小红椒,小香葱,胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,盐做法1.杀好的鱼清洗干净2.把鱼头和鱼尾切下来先放一 ...
2015-4-29 21:00
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