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人间美食 菜谱 华夏美食河南菜

河南菜

酸辣广肚
酸辣广肚
河南特色菜酸辣广肚的做法用料主料鱼肚适量 辅料西兰花少许调料食盐适量 鸡精适量姜适量干辣椒少许 料酒适量香醋适量 淀粉适量高汤适量 辣椒油适量胡椒粉适量做法:一、加工1.水发广肚洗净油分,片成大片,用高汤煨 ...
2015-6-9 21:31
鲜菇鱼片
鲜菇鱼片
菜谱简介 此菜清鲜滑嫩。材料主料:鲜菇500克,生鱼肉350克,鸡蛋清1个,精盐,淀粉,生抽,姜末各3茶匙,葱5段,味精1.5茶匙,胡椒粉,香油各1茶匙,花生油2汤匙,料酒2茶匙,清汤5汤匙。做法(1)鲜菇切片焯水。鱼肉 ...
2015-4-6 22:24

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