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人间美食 菜谱 泡菜咸菜

泡菜咸菜

东北辣酸菜
东北辣酸菜
菜谱简介 酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利。材料主料:白菜。容器,辣椒粉,蒜泥做法1、准备容器:塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为 ...
分类:    2015-5-10 22:13
韩国泡菜-腌黄瓜
韩国泡菜-腌黄瓜
韩国泡菜-腌黄瓜的做法材料韩国辣椒粉;韩国虾酱;海盐;韭菜;糯米粉;梨汁;姜末;蒜末做法1,黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。后冲水洗掉海盐2,腌黄瓜时候,可以准备糯米糊。糯米粉加凉水融化后小火 ...
分类:    2015-5-10 22:03
韩国泡菜
韩国泡菜
韩国泡菜白菜的做法材料白菜300克,红辣椒3个,蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量做法1、白菜洗净,切大片;红辣椒洗净,去蒂及籽,切块2、盆中放入白菜片和盐腌10分钟后,用凉水冲洗,沥干3、缸中放 ...
分类:    2015-5-10 21:48
韩式泡菜
韩式泡菜
韩式泡菜萝卜辣白菜很简单,味道也特别给力。材料白菜600克,辣椒15个,蒜头300克,姜1大块,葱,红萝卜,糖适量,鸡粉适量做法1.将白菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用盐腌软(出水便可)后洗净,滤干水 ...
分类:    2015-5-7 22:43
朝鲜泡菜-辣白菜
朝鲜泡菜-辣白菜
朝鲜泡菜-辣白菜一直深受人们的喜爱,我家在东北,因为那边有很多朝鲜屯,所以那边都喜欢自己家做辣白菜,味道纯正。材料白菜 盐 梨 苹果 姜片 蒜瓣 白酒 辣椒粉做法1、将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均 ...
分类:    2015-5-7 22:34
清脆四川泡菜
清脆四川泡菜
清脆四川泡菜的做法,味道好吃,是一道真正的下饭菜。材料白萝卜250克  胡萝卜250克  黄瓜100克  朝天椒200克  生姜1块  大料适量  花椒适量  料酒1大匙  精盐约2大匙  白糖3小匙做法1.白萝卜和 ...
分类:    2015-5-2 20:53
简单四川泡菜
简单四川泡菜
简单四川泡菜味道干脆,早餐食用最适合了。菜谱简介 记得小的时候在表叔家吃过泡菜,印象很深刻,每次暑假都要去表叔家住几天,我的表婶是地道的四川人,表婶做的饭很好吃,但是做泡菜更是一绝,早上起来喝粥就点小 ...
分类:    2015-5-2 20:14
四川泡菜红辣椒
四川泡菜红辣椒
四川泡菜红辣椒制作方法,味道好吃,特别下饭。材料所需材料:大口瓶一个高粱酒一两花椒2两青椒一个 生姜两块盐少许好,下面我们就来具体制作.首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替代的方法.大口瓶的好 ...
分类:    2015-5-2 20:06
四川泡菜萝卜
四川泡菜萝卜
四川泡菜萝卜的主料是萝卜,味道清脆可口,顺气的作用,还有清火的做用。材料白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克做法1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的 ...
分类:    2015-5-2 19:59
清凉四川泡菜
清凉四川泡菜
清凉四川泡菜的简单做法,味道可口,一般在早上少吃一点还是比较可口,但泡菜不能当正餐吃,适量才好。主要材料20粒左右的花椒,八角,小茴香,香叶,野山椒,野山椒,生姜片,1~2个大蒜粒,葱,少量冰糖,红萝卜( ...
分类:    2015-5-2 19:54

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