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人间美食 菜谱 小吃大全

小吃大全

炸臭干子
炸臭干子
武汉小吃炸臭干子的做法主料:臭豆腐10块辅料:香菜适量调料:鸡精适量,姜3克,蒜1头,香油少许,豆瓣酱1小勺,小葱3根,植物油300克,香辣酱(蒜蓉)2大勺,白糖1小勺,孜然1小勺炸臭干子的做法1.小锅内入植物油, ...
分类:    2015-7-6 22:00
海南鸡饭
海南鸡饭
海南小吃中有一道饭就是海南鸡饭味道不错,做法简单,也是一道美味的快餐。材料主料:鸡肉、米、调料:水、香葱、姜片、盐、做法做法:1、将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐,煮熟。取出切块,鸡汤留下待用。2、起油锅 ...
分类:    2015-5-10 22:34
辽宁小吃麻辣拌
辽宁小吃麻辣拌
辽宁小吃麻辣拌的做法抚顺麻辣拌原料:鱼丸、烤肠、海带、宽粉、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、菠菜调料:蚝油、海鲜汁、芝麻油、香醋、老干妈油辣子、四川麻辣酱、酱油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、还 ...
分类:    2015-5-8 22:48
云南焖肉米线
云南焖肉米线
云南小吃云南焖肉米线的做法。材料猪后臀尖300克,昭通酱(可用普通辣酱代替)45克,白糖10克,生抽30ml,大蒜5瓣,米线200克,豌豆苗50克,盐3克,高汤150ml,香葱1根做法1.将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分 ...
分类:    2015-5-8 22:24
广西卷筒粉
广西卷筒粉
广西小吃广西卷筒粉的做法,教你做广西卷筒粉。原料:大米适量猪肉适量豆角适量凉薯适量盐适量酱油适量鸡精适量制作过程:1. 先把米浆磨好待用2. 准备好包入的肉、菜。如果有精力可以制作叉烧放进去更好。3. 用一部 ...
分类:    2015-5-8 22:18
福建芋泥白果
福建芋泥白果
福建芋泥白果福建小吃的一种,做为早点还是不错的。材料主 料: 荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,油四汤匙,糖三汤匙。配 料: 水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙。做法1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热 ...
分类:    2015-5-8 22:09
莲藕小丸子
莲藕小丸子
莲藕小丸子江西小吃的一种,味道独特。菜谱简介 藕的好处就不必多说了哈材料原料:藕,鲜肉,生粉,鸡蛋,葱,姜配料:盐,鸡精做法1:分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎2:将剁好的所有材料放在小盆里加盐、生粉、鸡 ...
分类:    2015-5-8 21:59
藏族血肠
藏族血肠
西藏小吃中藏族血肠味道独特,好吃的不得了。材料:羊肉剁碎、羊血、盐、花椒、少许糌把粉、羊肠制法编辑(1)把最好的羊肉剁碎待用。(2)在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系 ...
分类:    2015-5-7 23:27
夫妻肺片
夫妻肺片
成都小吃中的夫妻肺片远近闻名,成都地区人人皆知的一款风味名菜。 五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛 ...
分类:    2015-5-7 23:15
新疆烤鸡肉串
新疆烤鸡肉串
新疆烤鸡肉串是新疆小吃中很好的美味,我还是喜欢喝着啤酒,吃着烤串,感觉那叫一个好呀。材料配料:鸡胸肉150克,鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺,盐1/2小勺,孜然适量,辣椒粉适量,烘焙:250度,约12分钟,烤到6分钟的 ...
分类:    2015-5-7 22:55
蟹黄灌汤包
蟹黄灌汤包
蟹黄灌汤包的做法大全,教你怎么做蟹黄灌汤包,这是浙江小吃中最常见的美味。材料主料:面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克,蟹黄,酱油各40克,猪油100克,辅料:料酒6克,香油8克,白 ...
分类:    2015-5-7 22:49
驴肉火烧
驴肉火烧
驴肉火烧是河北小吃的一种,在保定很有名气。材料面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒、盐做法1、面粉加适量盐、水拌匀,揉成面团,醒发半个小时。2、之后搓成长条,切成小剂。3、板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处 ...
分类:    2015-5-6 20:26
天津锅巴菜
天津锅巴菜
天津锅巴菜是天津小吃一种,虽然没有狗不理有名,但在当地也算小有名气吧。菜谱简介 锅巴菜也叫“嗄巴菜”,是一道在天津非常受欢迎的早餐小吃,它营养丰富、香辣适口,可以说是与著名的天津小吃“煎饼果子”齐名。 ...
分类:    2015-5-6 20:21
重庆酸辣粉
重庆酸辣粉
重庆小吃中应该是重庆酸辣粉是最出名的了,深受年轻人的喜爱,主要是他的麻辣味让人留恋往返,其实这里主要三种味道放好就会好吃,那就是麻、辣、酸,调理好就可以了。材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉 ( ...
分类:    2015-5-6 20:16
精武辣鸭脖
精武辣鸭脖
菜谱简介;这道湖北小吃 精武辣鸭脖发源地:武汉精武路 又香又辣的鸭脖子从武汉像一阵旋风一样迅速席卷了全国各大城市的街边小吃档,每个品尝过的人几乎都有相见恨晚的感觉,总有一种吃起来就停不了嘴的感觉。材料鸭 ...
分类:    2015-5-6 20:08
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